Ziemiosfera_sygnet_b@3x.png
Soja BIO

Soja BIO

1,40 złCena

Soja jest znakomitym źródłem białka, co sprawia, że stanowi idealny zamiennik dla mięsa. Soja to bogate źródło zdrowych kwasów tłuszczowych i fitoestrogenów, które mogą łagodzić objawy menopauzy, obniżać poziom ciśnienia i cholesterolu. 

  • Opis

    Soja to obecnie jedna z najpopularniejszych roślin uprawianych na szeroką skalę świata. W Chinach znana jest już od 4 tysięcy lat. Jest znakomitym źródłem białka, co sprawia, że stanowi idealny zamiennik dla mięsa. Jest też dobrym źródłem witamin z grupy B i pomaga obniżać poziom cholesterolu. Aby przyrządzić ziarno soi najlepiej jest moczyć je przez 12 godzin, a następnie przepłukać na sicie pod bieżącą wodą, po czym gotować w czterokrotnej ilości świeżej. Posolić lekko pod koniec gotowania, które może zająć od 40 do nawet 90 minut. Soja raczej nie będzie zupełnie miękka. Z ziaren soi można robić pasty, zupy, kotlety, pulpety, risotto itp. Można z niej sporządzać różnego rodzaju pasztety do pieczywa ciemnego, farsze do pierogów czy naleśników oraz sałatki. Kiełki, mimo że są trudne do uprawy, są bardzo chrupkie i delikatne.

     

    Składniki

    Odtłuszczona mąka sojowa* 96%, skrobia ziemniaczana*

    *Składniki pochodzenia ekologicznego

     

    Wartości odżywcze

    Wartość odżywcza w 100g;

    Wartość Energetyczna

    1298 kJ / 310 kcal

    Tłuszcz

    18,3 g

    w tym kwasy tłuszczowe

    2,9 g

    Węglowodany

    28,3 g

    W tym cukry

    7,3 g

    Białko 

    38,2 g

    Sól

    0 g

     

    Alergeny: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam.

    Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem. 

     

    EKO : Produkt rolnictwa ekologicznego.

    Pochodzenie: Czechy