Soczewica czarna Beluga BIO
Soczewica jest znaną od wielu wieków rośliną strączkową uprawianą na całym świecie. Jest bogata w białko, błonnik i kwas foliowy. To także produkt o niskim indeksie glikemicznym i idealny zamiennik mięsa.
Opis
Soczewicę można wykorzystywać jako zamiennik mięsa do dań głównych, zup, pasztetów i sałatek. W smaku soczewica beluga jest bardzo delikatna, aksamitna i odpowiednio ugotowana zachowuje swój kształt. Soczewica czarna jest bardzo zdrowym produktem, świetnym zamiennikiem dla mięsa. Pozwala to zapobiegać otyłości, chorobom układu krążenia i nowotworom. Soczewicy czarnej nie trzeba moczyć przed gotowaniem. Wystarczy wypłukać ją pod bieżącą wodą i wrzucić do garnka. Gotuje się ją w wodzie w proporcjach jedna część soczewicy na dwie części wody. Należy doprowadzić ją szybko do wrzenia, przykryć i zmniejszyć ogień do minimum. W tym czasie ziarna wchłoną całą wodę i po 30–40 minutach będą gotowe. Jeśli solisz soczewicę, zrób to pod sam koniec – w przeciwnym razie będzie twarda i wydłuży się czas jej przygotowania.
Składniki
Soczewica czarna* 100%
*Składniki pochodzenia ekologicznego
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g;
Wartość Energetyczna
1241 kJ / 296 kcal
Tłuszcz
1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe
0,2 g
Węglowodany
30 g
W tym cukry
2 g
Białko
26 g
Sól
0,02 g
Alergeny: Produkt może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam.
Po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
EKO : Produkt rolnictwa ekologicznego.
Pochodzenie: Kanada
