Erytrol BIO
Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy.
Opis
Erytrytol to bezenergetyczny słodzik.
Posiada niski indeks glikemiczny, dzięki czemu ma bardzo niewielki wpływ na poziom cukru we krwi i z tego powodu jest polecany diabetykom oraz każdemu, kto dba o zbilansowaną dietę.
Ma postać drobnych kryształków i z wyglądu przypomina cukier. Stanowi najlepszy zamiennik cukru, gdyż w smaku jest niemal identyczny - jest tylko o 30% mniej słodki niż zwykły cukier.
Jest to słodzik z grupy polioli, które nie dostarczają energii i występują naturalnie w niektórych owocach i sfermentowanej żywności. Erytrytol otrzymywany jest w wyniku fermentacji glukozy przez drożdże.
Składniki
Erytrytol* (100%)
* składniki pochodzące z upraw ekologicznych.
Wartości odżywcze
Wartość odżywcza w 100g;
Wartość Energetyczna
501 kJ / 119 kcal
Tłuszcz
<0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe
<0,1 g
Węglowodany
26 g
W tym cukry
24 g
Białko
Błonnik
0,6 g
4,3 g
Sól
0,07 g
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający
EKO : Produkt pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych i etycznego handlu.
